TREINAMENTO
PADRÕES
DE SERVIÇO
Quantos
jornais tem que ser disponiveis no Restaurante?
R:
Dois jornais
Quantos
tipos de chás tem que ser disponíveis?
R:
Dois Tipos
Quantos
molhos tem que ser oferecidos para as saladas?
R:
Quatro molhos
Quantos
tipos de Iogurte tem quer ser oferecidos no café da
manhã?
R:
3 tipos
Quantos
Cereais tem que ser oferecidos no Café da Manhã?
R:Três
cereais
Em
quanto tempo é preciso levar o Hospede ou Cliente ate a
sua
mesa após a sua chegada no Restaurante?
R:
Um minuto
Após
o pedido, em quanto tempo o tem o almoço tem que
ser
servido?
R:
Doze minutos
Em
quanto tempo após o pedido, o primeiro drink do almoço
tem
que ser servido?
R:
Quatro minutos
Após
o pedido, em quanto tempo o jantar deverá ser
servido?
R:
20 minutos
No
Room Service, em quanto tempo o pedido deverá ser
entregue
depois de solicitado?
R:
30 Minutos
Em
quanto tempo a conta deve ser emtregue ao cliente
após sua
solicitação?
R:
3 minutos
No
Bar, em quanto tempo o cliente deve ser atendido após
sua chegada?
R:
30 segundos
Qual
o máximo de espera do cliente na mesa após pedir seu
drink?
R:
3 minutos
Qual
o máximo de espera do cliente no bar após pedir seu
drink?
R:
3 minutos
Em
quanto tempo a comida deve ser entregue no bar após o
pedido?
R:
15 minutos
